まずは、やま田
日曜日に、久々に、行ってきました。

ランチ時なので、ご飯１杯無料
しかも、キムチ食べ放題（今回はキュウリでした）
結構、キムチが楽しみなのです。甘みがあるっていうか、辛すぎないのがいい。
今度、自家製なのか、仕入れなのか聞いてみよう。
キムチおばさんが、いるのかな？

さて、肝心なラーメンはというと、
有名店のように、うまみがですぎてなく、そこが、よい。

おいしいと言われる店は、味が似てしまいますからね。

麺水
おいしいけど、
冷静に食べてると、博多ラーメン？と、思ってしまった。
たまたまかもしれませんが、うま屋？横綱？に近い印象。
春日井店では、感じなかったのに。？？？
テキサスに、いっちゃうよｗ
店舗ごとに、同じ味を目指しているのか、
店舗ごとに、新しい味を開拓？（開拓していると、いえるほどの、独自性はないと思う）