今夜はたこ焼き焼きました。（文が変か？？）
将来は、たこ焼き屋？を、目指すくらい、たこ焼きにの、めりこんでます。
故に、あえて、焼き方のむつかしい、しゃびしゃびのうどん粉で、作ってます。
卵も必用以上にいれません。
自分が目指すたこ焼きは、外は真っ白でカラッと、中は、ショウユ味で
ジューシーです。
コダワッテル人は、キャベツを入れたら、お好み焼きだと、言って
キャベツを、否定してますが、３個１０円の時代から、食べてる自分としては、
屋台で、順番待ちしてる時に、
キャベツ、あおのり、紅しょうが、たこの、４品がないと、不満です。
テンカスや、小エビはなくてもいいんじゃねえかと？思ってます。
邪道と言われる、かもしれませんが。。。